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“机遇中国 活力山东”外国友人走进芝罘 感受红酒文化

2024-07-11 16:09:01

来源:水母网  



7月5日,烟台大学留学生院赴芝罘区开展文化研学活动。10余位留学生代表走进张裕酒文化博物馆,了解中国葡萄酒行业发展历程,感受百年张裕酒文化的历史沿革及酿酒的演变。

在张裕酒文化博物馆门前的酒文化广场上,老门楼、清式照壁、早期地下金库、古泉等景观古色古香,留学生们纷纷驻足观看,合影留念。

走进张裕地下大酒窖,一股白兰地、葡萄酒的芳香和橡木桶的香气弥散开来。据介绍,张裕地下大酒窖是亚洲最古老的酒窖,建于1894年,历时11年经三次改建,1905年终于落成,酒窖深入地下7米,低于海平面1米多,距海岸线不足百米,窖内八个拱洞交错,犹如迷宫,上千只橡木桶整齐排列,蔚为壮观。其中有二百多只百年老桶,包括三只威风凛凛、系满红绳的“桶王”,这三只桶王于1908年制成,一直使用到1995年,每只大桶可贮酒15吨,能装2万瓶葡萄酒。

“通过讲解员的讲解,我不但了解到葡萄酒的制作过程和工艺,也认识到烟台市的葡萄酒工业的最新情况和蓬勃发展,这种感觉非常奇妙。”留学生优利说,在参观完张裕酒文化博物馆后,他对中国的葡萄酒行业发展有了全新的认识。

读万卷书,行万里路,通过这次研学活动,烟台大学留学生们在沉浸式体验中认识中国、感知中国、了解中国,促进了民心相通、文明互鉴。下一步,芝罘区委宣传部将继续充分发挥好青年发展的桥梁纽带作用,加强与驻烟高校的友好合作,书写中外友好交流的新篇章。(通讯员 许洁依荆康宁)

编辑:王雪

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